五感で感じる“食”の神秘　『食神さまの不思議なレストラン』展をレポ―ト

レポート

アート

茅場町駅目の前、日本橋からも徒歩5分程というオフィス街ビル内に特設された『食神さま（たべがみさま）の不思議なレストラン』展。1月28日から公開されたばかりですが、同時開催の『スーパー浮世絵江戸の秘密展』とともに話題沸騰中。さっそく取材に行ってきました。

みなさんはこの展覧会のポスターを見てどのような展覧会を想像しましたか？

寒色の神秘的なポスター。映像を手掛けるのは、デジタルアート界でその技術の高さに定評のあるMoment Factory（以下：モーメント・ファクトリー）。そして、ゲストヴォイスは乃木坂46の松村沙友理さんと若月佑美さん。どういった内容なのか全く想像がつかないまま、ドキドキしながら黒いカーテンをあけました。

足元に置かれた小さな明かりを頼りに、階段を上がって展示会場につくと、突然幻想的な風景が広がります。都会のビル内にも関わらず、夜の森の中に放り出されたような不思議な感覚です。

オレンジの提灯が暗闇にふわふわと漂い、何人かが奥の大きなスクリーンに手をかざしています。思わず私たちも近づき手をかざすと、オレンジの光が広がり……。これ以上は行ってからのお楽しみにした方が良さそうです。

古事記をモチーフにした同展は、来場者は「神々の住む森に迷い込み、神様のレストランを目指す過程で和食の魅力を体験していく」というストーリーに入り込む体験型の展示です。案内人は神の化身であるキツネ。乃木坂46のお二人が日替わりで声を担当しています。

また展示の最後には、「美山荘」中東久人やフレンチの巨匠ジョエル・ロブションをはじめとした料理人たちによる、食事も味わうこともできるのです。“お米”などの身近なものが、光と音とデジタルで斬新な”アート”に様変わりしていました。

とにかく次に進むたびワクワクし、目の前に広がる景色の美しさに息を飲みます。「和食の料理の過程がカッコイイことに感銘を受けた」と話していたモーメント・ファクトリー創立者の一人、ドミニク・オーデット氏の思いは作品からもしっかりと読み取ることができました。加えて、彼は「日本の文化を表現するのは初めてですが、本当に完璧な機会だった」とも語っていました。