関西最大規模の食イベント『NEXT FoodFes 2023』が10月に万博記念公園 東の広場にて開催決定

2023年10月6日(金)～10月9日(月)、10月13日(金)～10月15日(日)の計7日間、万博記念公園 東の広場にて関西最大規模の食イベント『NEXT FoodFes 2023』が開催されることが発表された。

『NEXT FoodFes 2023』とは、新たに万博記念公園で立ち上げる、 関西最大規模の食と体験のフェス。「日本が誇る“食”の力を集結させ、 離れてしまった食との距離を近づけたい。」という想いから開催されるもの。「おいしい」食べ物を沢山お届けする事はもちろん、食について「学び」や「発見」を体感できる新しい食フェスになるとこと。東の広場に以下の8つのテーマ毎にエリアが展開される。

◆宇宙食 宇宙をテーマにしたメニューやブースが多数出店！宇宙を体感できる？
◆栄養食 健康と栄養に焦点を当てた食品が集合！栄養学的な観点について学べる機会も。
◆郷土食 地元大阪の名物料理はもちろん各地域の名物料理が楽しめる。北は北海道から南は沖縄ま で！
◆世界食 様々な国や地域の料理が集まり、多様な味覚を楽しめます！
◆代替食 多様な食の選択肢を体感できます。次世代のフードを先取り体験しよう！
◆映え食 SNS映え間違いなしの料理やインフルエンサー提供料理を楽しめます！
◆冷凍食 便利でおいしい冷凍食の紹介やそれを支える技術に迫る！
◆話題食 インフルエンサー万博とのコラボエリア

各エリアでテーマに関連したメニューを提供。 食フェスの「食べる楽しみ」に、各テーマごとの多様なコンテンツを加え、体験を通じた「発見」がある。そんな『NEXT FoodFes 2023』は2023年10月6日(金)～10月9日(月)、10月13日(金)～10月15日(日)の計7日間、万博記念公園 東の広場にて開催。