今週末3連休にもおススメ 毎年恒例となりつつあるBambooCutの「気楽な梅干しづくり教室」

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2018.7.13
BambooCutの「気楽な梅干しづくり教室 2018」

BambooCutの「気楽な梅干しづくり教室 2018」

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今年も梅干しの季節がやってきた
500g(15粒前後)の紀州完熟南高梅を使用し、梅干しづくりを体験できるBambooCutの「気楽な梅干しづくり教室」
 
この催しは、全国・世界で梅干しのイベントを開催するBambooCutが、梅干しのお話をしながら行うワークショップで、今年は、大阪・仙台・京都・東京の4都市で開催している。残すところ東京公演2会場のみとなっている。そんな中今回は渋谷ロフト「間坂ステージ」にお邪魔してきた。
 
講師をつとめるのはBambooCutの竹内順平
 
気楽な梅干しづくり教室 2018 東京 渋谷ロフト「間坂ステージ」の様子

気楽な梅干しづくり教室 2018 東京 渋谷ロフト「間坂ステージ」の様子

講師をつとめるのはBambooCutの竹内順平

講師をつとめるのはBambooCutの竹内順平

「にっぽんの梅干し展」や「立ち喰い梅干し屋」を企画し、全国で開催しているBambooCut の竹内順平が講師をつとめる。全国300 種類の梅干しを食べ歩き、1月にはTBS 「マツコの知らない世界」にも出演。たくさんの生産者や加工者、一般の方も含め、ヒアリングをしてきた作り方を丁寧に教えてくれる。すこし手間はかかるけれど、おいしく作るために、失敗しないために、考え抜かれた秘伝の技を知る、束の間の梅干し体験は、気軽でありながらとても楽しめるものとなっている。3連休にちょっとでかけるのには最適な体験かもしれない。
 
尚、今回のイベント、実はBGMにもこだわりがある。梅干しの産地・紀州(和歌山)に関連するアーティストとして、和歌山の世界遺産・熊野からインスピレーションを受け、日本の伝統と現代音楽を融合させた新しい音楽を奏でるLess is moreの楽曲を選曲。この熱い7月の空気を熊野の涼しげな雰囲気に包み込む、まさに梅干しに”音育”といったところだろうか。
 
less is moreは、11月にニューヨーク公演を控え、7/19(木)に同じく渋谷にあるeplus LIVING ROOM CAFE&DININGの「Living young Artist~貫禄のない音楽会~vol.1」に出演する。
こちらも合わせてチェックしていただきたい。
 
less is moreの曲を聴きながら、梅干しの完成を心待ちにする初夏も悪くないのではないだろうか。
 
最後に講師・竹内さんと今回BGMに選曲したLess is moreのフライヤーでパシャり

最後に講師・竹内さんと今回BGMに選曲したLess is moreのフライヤーでパシャり

公演情報

<気楽な梅干しづくり教室 2018 東京 渋谷ロフト「間坂ステージ」>

日 程: 2018年7月12日(木)~18日(水)
時 間: 11:00~ / 13:00~ / 15:00~ / 17:00~ / 19:00~
定 員: 各回10人
会 場: 渋谷ロフト「間坂ステージ」
     東京都渋谷区宇田川町21-1 1階
料 金: 3,500円(税別)
協 賛: 南紀みらい株式会社 
     ※本事業は、田辺周辺広域市町村圏組合の助成を受けて実施しています。

お申し込みフォーム
http://ume-workshop-shibuyaloft.peatix.com
※リンク先のページ右下「チケットを申し込む」よりお申し込みください。
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<気楽な梅干しづくり教室 2018 東京 リトルトーキョー>

日 程: 2018年7月21日(土)・22日(日)
時 間: 11:30~ / 14:00~ / 16:30~
定 員: 各回12人
会 場: リトルトーキョー
     東京都江東区三好1丁目7-14
料 金: 3,500円(税別)

お申し込みフォーム
http://ume-workshop-littletokyo.peatix.com
※リンク先のページ右下「チケットを申し込む」よりお申し込みください。

公演情報

 
いまを生きる、駆け出しの新進気鋭アーティストをピックアップしてお届けするこの企画。
日本のエンタテインメントを盛り上げるであろう若者たちの熱いパフォーマンスをどうか多くの人に見届けて欲しい、そんな想いが込められている。
手がけるのはWisteria合同会社代表 藤野かおり。
 
日時:
2018年7月19日(木)
open 18:30/start 19:30
出演:
Less is more、他
料金:
全席指定 S席:3,000円、A席:2,500円 (税込、飲食代別途)
※別途1FOOD、1DRINKのオーダーを頂戴いたします。
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