南国リゾートのスイーツで気分は早くも夏休み

沖縄本島中部の高級リゾート・ホテル日航アリビラのラウンジ「アリアカラ」では、フルーティで甘い香りが特徴の南国フルーツ「パッションフルーツ」を使用したスイーツやドリンクを、8月31日(水)までの期間限定で販売、一足早い夏休みの風を届けてくれる。

南国ならではのパッションフルーツは、様々な養分を豊富に含んだ栄養価の高いフルーツ。老化を防ぐ抗酸化作用のあるビタミンA、ビタミンC、疲労回復を助けてくれるクエン酸、血液の流れを良くするナイアシンやビタミンB6、葉酸などが含まれており、美容や健康に効果が高いと期待されている、おいしくて頼りになるフルーツだ。

今回提供されるメニューは、パッションフルーツのクリームやムースをふんだんに使用した、口溶け滑らかなケーキ「パッションショコラ」(550円)。「パッショネード」(900円)、「パッションココ」(950円)など、南国リゾートにぴったりのノンアルコールカクテルも充実している。

また、泡盛ベースの「パッショントロピカルフローズン」(1150円)、モヒートを日本酒ベースにアレンジした「パッション和ヒート」(1200円)など、和と南国が融合したカクテルも楽しみだ。

沖縄本島の中でも、特に歴史と文化を色濃く残す読谷(よみたん)村にあり、世界屈指の透明度を誇る慶良間(けらま)諸島を対岸に臨む「ホテル日航アリビラ」。2.3kmにおよぶ美しいビーチと自然景観、スパニッシュコロニアル風の雰囲気に浸りながら、夏の味を優雅に楽しみたい。【東京ウォーカー】