全国から魚料理が集結、東京タワーの真下で「魚フェス」開催

3月18日（金）～4月3日（日）、東京タワーの真下にて第2回目となる「魚フェス」が開催される。初回は昨年「日本魚祭り」として開催されたこのイベントは、魚と密接な関係を持つ日本独自の食文化を広く世界にアピールしていくことを目標に、本年より「魚フェス」にリニューアル。日本国内のみならず世界へ「日本の魚」の魅力を発信していくイベントとなる予定だ。食フェスブームの中、新たな大型食フェスへの成長が充分期待できるイベントとなるだろう。
 

魚フェス

★注目の出店メニューの一部をご紹介！
北は北海道、南は九州まで、全国津々浦々の自慢の魚メニューがパワーアップして登場する。北海道からは「北海3種盛海鮮丼」や「肉厚ホタテ浜焼き＆いかチャンチャン焼き」が登場。山口県からは高級食材・とらふくを使った握り寿司をはじめとする「ふくつくし」　がラインナップされる。さらに、海鮮掻き揚げがタワーのようにそびえたつ、インパクト絶大な静岡県の「海鮮かき揚げ丼」など視覚と味覚に訴えかけるメニューも予定されている。