ラーメンオタク“ラオタ”のシド Shinji、料理番組第4回は「二郎風豚骨醤油ラーメン」レシピ

シドのShinji(Gt)のラーメン料理番組『シド Shinjiの今日何ラーメンにする？』の第4回が、11月23日(金・祝) 17：00～配信、「二郎風豚骨醤油ラーメン」のレシピを公開することが決定した。

スープや麺から自作するほどの“ラオタ”（ラーメンオタク）として、『有吉反省会』や『ラーメン店 軒先の明と暗～孤高のラヲタ！旬の一杯決定戦～』などのテレビ番組にも出演し、Twitterのトレンドに入るなど話題を集めているShinji。年間400杯以上のラーメンを200万円以上つぎ込んで食べ歩き、さらに自前の製麺機で麺を自作するなど、全て一から作ってしまうほど大のラーメン好きのShinjiのレギュラー番組がcookpadのクッキングLIVEアプリ「cookpadTV」にて配信中の『シド Shinjiの今日何ラーメンにする？』だ。

その第4回の生放送では、番組MCにムートン伊藤を迎え、「二郎風豚骨醤油ラーメン」のレシピを公開。スープもチャーシューも煮込まずにできる作り方をポイントごとに紹介し、番組を視聴しながらユーザーと一緒に作れる内容とのこと。番組では Shinjiへの質問も受け付けている。