ホークス「うまい！焼きそばコンテスト」のグランプリ決定！ PayPayドームで販売へ

福岡ソフトバンクホークスによるグルメイベント「うまい！焼きそばコンテスト」で、グランプリおよび入賞作品が発表された。

総応募数約300件のレシピの中からグランプリに選ばれたのは、福岡県福岡市の〇八ホルモン博多店 尾関幸一郎さん考案の「博多ホルモン焼きそば」。尾関さんには賞金100万円が贈られたほか、受賞作品が福岡PayPayドームで提供される。

■グランプリ

レシピ名：博多ホルモン焼きそば
応募者：〇八ホルモン博多店 尾関幸一郎さん

【コウケンテツ審査委員長コメント】
野球を観に行く際、「食」も大事なんですよね。世代を超えた人が集まる例えば縁日とかで「焼きそば」って皆大好きなんですよ。そういう意味でも、この焼きそばコンテストというのは、本当に誰でも楽しめる良い企画だと思います。そして今回のグランプリを選んだ決め手は、野菜は全て博多産にこだわりたい！という尾関さんの九州・地元への愛です。ドシっとストレートに伝わってきました。ホークスファンの方はもちろん、県外から来られる方もぜひこの博多の味を楽しんでほしいと思います！

【グランプリ受賞者コメント】
グランプリと告げられた時には膝が震えました。いただいた100万円で福岡ソフトバンクホークスジュニアチームのスポンサーになりたいです。この焼きそばは福岡でしか食べられない味だと思います。

■審査員特別賞

レシピ名：九州の味！かしわ焼きそば
応募者：坂本佐恵子さん

【コウケンテツ審査委員長コメント】
本当に優しい味で、しかも野菜がいっぱい食べることができて栄養満点で、九州を代表するかしわ飯をアレンジという面白さや良さが詰まった焼きそばで、何か賞をプレゼント差し上げたいと思い、今回特別賞とさせていただきました。

■入賞作品

レシピ名：えび香るサクサクかき揚げ焼きそば
応募者名：江藤雅美さん

レシピ名：牛すじカレー風味焼きそば
応募者名：お好み焼き千房FC姪浜店 松本武志さん

レシピ名：極旨太麺ソース焼きそば
応募者名：藤本美恵子さん

レシピ名：鉄板ダイニング小田特製焼きそば
応募者名：鉄板ダイニング小田 小田勝太さん

■審査員

審査委員長 料理研究家 コウケンテツ氏
人気ブロガー 博多のあん氏
RKBラジオパーソナリティ 鬼橋美智子氏
福岡PayPayドーム スーパーボックス総料理長 中道芳弘氏
シーホークホテル＆リゾート元総料理長 山並辰巳氏
福岡ソフトバンクホークス株式会社 代表取締役専務COO 太田宏昭氏

グランプリを受賞した「博多ホルモン焼きそば」は、2021年度開幕戦の発売を目標に、商品化に向けて動き出すという。福岡PayPayドームでも人気メニューになりそうだ。