フローリスト 長谷川奈美｜こんな日本アーティストがパリで活躍中 【第9回】

フローリスト 長谷川奈美

ユニクロ・パリ店の装飾や、一流レストラン、パリコレのファッションショーの装飾までこなす、フローリスト長谷川さんにお話を伺ってきました。レストランで装飾をされる長谷川さんの手際の早さに、ただただ圧倒された筆者。その姿からは、職人としての芯の強さまでも感じられます。「圧倒的に実力主義」と彼女が語るアートの本場・フランスで、彼女が仕事をする上で意識していることとは何なのか。

――パリで活動されるようになったキッカケを教えてください。

フランスはアートのセンスにおいて世界で一番だと思っているからです。東京で自分の店を持てるまでになりましたが、もっともっとセンスを追求していきたいという思いが強くなり、渡仏を決めました。

また、フランスは日本よりも圧倒的に実力主義だなとも感じています。名のあるフローリストだからとちやほやされるのではなく、作品が全てです。技術とセンスを持ち合わせていれば、有名無名に関わらず、目にとめて仕事の依頼をくれるお客様がいるのです。

うれしい事にこれまで私が活けたレストランの作品を見て、ファッション・ブランドや、有名なレストランからオファーをいただくこともありました。

他にもパリで仕事をしていて特に感じるのは、自分のポリシーをしっかり持ったクライアントさんが多いということです。なので、例えばレストランで花を活けさせていただくにしても、しっかりシェフと話し合って進めていきます。レストランの店内の雰囲気だけでなく、季節ごとに変わる料理も見せていただき、シェフのポリシーを伺いながら、それに合うクリエーションを考えさせてもらうのはとてもやりがいがありますし、楽しいです。

フランスのフラワー・アレンジメントというと、ブーケばかりが有名ですが、他にも様々なスタイルや技術がたくさんあります。ところが、残念ながらあまり日本には伝えきれていないように思います。

また、パリに花留学をする日本人の方は少なくないのですが、本格的にフランスで技術を学んで帰ることは簡単ではありません。そこで、私自身が花留学の生徒さんの受け入れをし、花の名前をフランス語で教えることから始め、実技のレッスン、研修先の紹介まで行っていこうと思っています。こうしたフランスの生きた技術やセンスを、生徒さんを通して日本に伝えて行く事ができたらなと思っています。