30蔵・120種超の和酒が全国各地から集結　和酒飲みくらべイベント『第1回プレミアム和酒フェスin日本橋』開催が決定

『第1回プレミアム和酒フェスin日本橋』が2月7日（金）・8日（土）の2日間にわたり、東京・KABUTO ONE 4F ホール&カンファレンスで開催される。

『第1回プレミアム和酒フェスin日本橋』は、杜氏・蔵人らによるこうじ菌を用いた酒造り技術「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを記念して開催されるイベント。会場では、を購入することで、冬限定のしぼりたて生酒、スパークリング酒、プレミアム酒、ヴィンテージ酒、燗酒など、全国30蔵・120種類以上の和酒を飲み比べできるという。

また、セミナールームでは、日本酒専門家による「ビジネスエリートが知っている～教養としての日本酒～」、「フードペアリングセミナー」、「日本酒の選び方と楽しみ方セミナー」、「器や温度帯による香味の違いに関するセミナー」、「SAKEから観光立国セミナー」などを実施。そのほか、ピアノ、箏、尺八などによる生演奏ステージも予定されている。

『第1回プレミアム和酒フェスin日本橋』は、イープラスほかにて各日程の前日18時まで受付中。そのほか詳細は、イベント公式サイトを確認しよう。