秋田から福岡まで全国の“クラフトサケ”が集結 『猩猩宴 2025 in 高輪』3Days開催が決定

クラフトサケの祭典『猩猩宴 2025 in 高輪』が、9月12日（金）から9月14日（日）の3日間にわたり、東京・ニュウマン高輪のイベントスペース・＋Base0で開催されることが決定した。

『猩猩宴』は、日本酒の製造技術をベースにしながら、フルーツやハーブなどの副原料を加えて造られる“クラフトサケ”の試飲イベント。中国の古典や各地の伝説で知られる酒好きの動物“猩猩”（しょうじょう）の名を冠し、2022年からクラフトサケブリュワリー協会が中心となって開催している。

9月にオープンするニュウマン高輪の＋Base0を舞台とした今回の『猩猩宴 2025in 高輪』には、クラフトサケのみならず、クラフトスピリッツやクラフトリキュール、ノンアルコールを含む様々なブランドが集結。会場では、秋田県男鹿市の「稲とアガベ」をはじめ、福島県の「haccoba」や福岡県の「LIBROM」など、全国各地から約20のクラフトビバレッジによるブースが出店。造り手自身がブースに立ち、直接話を聞ける機会も設けられるという。また、イベント限りの特別フードも提供される。

それぞれのドリンクやフードは、1枚から引き換え可能。ドリンクの試飲には専用のカップが提供されるが、来場者自身の酒器などの持ち込みも自由だ（酒の提供量は一定）。そのほか、クラフトサケを体験できるツアーや、ワークショップの展開も予定しているとのこと。

『猩猩宴 2025in 高輪』のは、イープラスにて9月11日（木）18時まで受付中。Makuakeでは、クラウドファンディングのリターン付きの受付も行われている。