肉・魚・漬物も、地元神奈川グルメが登場『YOKOHAMA SAKE SQUARE 2026』出店フード発表

2026年7月4日（土）、5日（日）の2日間、横浜赤レンガ倉庫 イベント広場にて開催される日本酒試飲イベント『YOKOHAMA SAKE SQUARE 2026』の、出店フード（おつまみ）の詳細が発表された。

今年は、横浜を代表する老舗洋食店「ハングリータイガー」のキッチンカーをはじめ、小田原漁港直送の地魚など、日本酒との相性ピッタリな個性豊かな10店舗が出店する。作り手と飲み手が出会う“交差点”で、選び抜かれた一杯と肴のマリアージュを楽しんでほしい。

■出店フード（おつまみ）一覧〈全10店〉
 

▼もも焼き縁（出店日：7/3金）
炭火で焼き上げた宮崎名物もも焼きを豪快に使用。香ばしい自家製ソースと鶏の旨味が絡むガッツリ焼きそばです。

▼味乃大久保（出店日：7/3金・4土・5日）
『秦野丹沢SAスマートIC』から車で4分。秦野市菩提にある「味乃大久保」。ステーキハウスを姉妹店に持つ強みから、今回は旨い国産牛サーロインを特価でご用意！その他、日本酒に合うつまみも多数ご用意いたして皆様のお越しをお待ちいたしております。

▼Lino Marama Cafe（出店日：7/3金・4土・5日）
ハワイアンフードトラック。アサイーボウル、モチコチキンが人気です。

▼湘南魚類 小田原水産女子（出店日：7/4土・5日）
 女性のチカラで小田原漁港を盛り上げる！小田原水産女子です。キッチンカーでは小田原の地アジを使った大きなアジフライや小あじのからあげ、移動販売車では小田原産の地魚刺身など、水産女子がセレクトした小田原漁港直送の美味しいものをお届けします！

▼ハングリータイガー「ハマ、トラ。号」（出店日：7/4土・5日）
 牛肉100%のオリジナルハンバーグやステーキで知られる、横浜の老舗レストラン「ハングリータイガー」。キッチンカーオリジナルメニューをご用意して、皆様のご来場をお待ちしております。

▼おつけもの慶（出店日：7/4土・5日）
「かながわ名産100選」「かわさき名産品」に選ばれた、おつけもの慶「王道の白菜キムチ」地元川崎で行列ができるキムチ専門店です。40年のキムチ職人が「心を込めて」厳選素材で毎日手作り！

▼TSUBAKI食堂 ～ギョウザステーション～（出店日：7/4土・5日）
横浜市役所2階の「TSUBAKI食堂」が出店！美味しい肉料理と新鮮野菜で人気の当店から、日本酒のお供にぴったりな焼餃子・焼小籠包をご用意！香ばしい焼き目と肉汁あふれる旨みが、一杯をさらに美味しく引き立てます。 

▼神奈川県食肉事業協同組合連合会（出店日：7/4土・5日）
 鮮度のよい豚肉を荒挽きにし、本来のおいしさと食感を引き出してスモークしたソーセージ。街中のお肉屋さんでしか手に入らない希少な骨付きフランクソーセージとウインナーをどうぞ。

▼鉄板ダイニング だんらん（出店日：7/4土・5日）
 アットホームな空間で、おいしい料理やお酒を提供します！

▼TERRACE NICHIREI（テラスニチレイ）（出店日：7/4土・5日）
ニチレイブーズは「冷凍の力で くらしに笑顔と感動を届けます」をありたい姿に掲げる食品メーカーです。神奈川県で初出店のキッチンカーでは、”出来立て”のおいしさとともに、冷凍食品の新たな魅力をお届けします。 

 

■出店酒蔵
 

【神奈川県／10蔵】 〜丹沢山系の清らかな伏流水が育む、首都圏屈指の酒どころ
石井醸造「曽我の誉」（大井町）／ 泉橋酒造「いづみ橋」（海老名市）／ 大矢孝酒造「残草蓬莱」（愛川町）／ 金井酒造店「黒笹」（秦野市）／ 川西屋酒造店「丹澤山」（山北町）／ 久保田酒造「相模灘」（相模原市）／ 熊澤酒造「天青」（茅ヶ崎市）／ 黄金井酒造「盛升」（厚木市）／ 中沢酒造「松みどり」（松田町）／ 吉川醸造「雨降」（伊勢原市） 

【東京都／1蔵】 〜大都会の只中で、江戸の昔から脈々と受け継がれる酒造り文化
野口酒造店「國府鶴」（府中市） 

【千葉県／4蔵】 〜水運の歴史が醸し出す、房総の風味豊かな一滴
 木戸泉酒造「K・AFS」（いすみ市）／ 鍋店「仁勇」（神崎町）／ 東灘醸造「鳴海」（勝浦市）／ 飯沼本家「甲子」（酒々井町） 

【埼玉県／1蔵】 〜荒川・利根川の大河に抱かれ、清酒出荷量全国4位を誇る酒どころ
佐藤酒造店「越生梅林」（越生町） 

【山梨県／4蔵】 〜南アルプス・富士の山々が育む、芳醇な香りの銘酒
井出醸造店「甲斐の開運」（富士河口湖町）／ 笹一酒造「笹一」（大月市）／ 太冠酒造「太冠」（南アルプス市）／ 萬屋醸造店「春鶯囀」（富士川町）