2018年のガーデンBBQはテキサスメキシカン！　ハイアットリージェンシー大阪『ベイサイド BBQ Tex-Mex（テックス・メックス）』

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イベント/レジャー

2018年6月22日(金)から9月17日(月・祝)の期間、ハイアットリージェンシー大阪でビアガーデンイベント『ベイサイド BBQ Tex-Mex（テックス・メックス）』が開催される。

茜から藍に移りゆく空。爽やかな海風が吹き抜ける天然芝の屋上ガーデン

まるで海外のリゾートにいるようなベイサイドの屋上ガーデンで、シェフがグリルするお肉やシーフードなど約50種類のメニューと、ビールやワイン、カクテルのフリーフローを心ゆくまで堪能することができる。毎年変わるテーマ、今年は「Tex-Mex（テックス・メックス）」！

テックス・メックス料理とは、テキサス州をはじめとするアメリカ南部とメキシコ国境近隣で、西洋とメキシコの料理が融合され育まれた食文化。西部開拓時代を彷彿させるダイナミックでカラフルな料理。

タコス・トルティーヤ・チリビーンズ・チーズなどの具材を自由に巻いて楽しめる「トルティーヤラップステーション」では、お好きな具材でオリジナルラップを作ることができる。また「テキサスハンバーガーステーション」で豪快なバーガーを作ってビールやテキーラ、カクテルと共に味わうことができる。

【内容】お料理：ブッフェスタイルバーベキュードリンク：ビール、ワイン、ウイスキー、焼酎、カクテル、ソフトドリンクなどフリードリンク
【メニュー例】（前菜）サボテン・フェタチーズのサラダ、キノアと野菜のサラダ、グアカモレなど（ホットコーナー）テックス・メックス風レッドチキンウイング、チリコンカン、テキサスハンバーガー、メキシカントルティーヤステーションなど（BBQ）ビーフファヒータ、白身魚のオーブン焼きケイジャン風味、グリルソーセージ、ポークスペアリブ、チキンのグリルテックス・メックス風、野菜のグリル（デザート）パステルデトレスレチェス、ピーカンナッツキャラメルタルトなど全約50種
※メニュー内容は変更となる場合がございます。