五感で感じる“食”の神秘　『食神さまの不思議なレストラン』展をレポ―ト

茅場町駅目の前、日本橋からも徒歩5分程というオフィス街ビル内に特設された『食神さま（たべがみさま）の不思議なレストラン』展。1月28日から公開されたばかりですが、同時開催の『スーパー浮世絵 江戸の秘密展』とともに話題沸騰中。さっそく取材に行ってきました。

オレンジの提灯が暗闇にふわふわと漂い、何人かが奥の大きなスクリーンに手をかざしています。思わず私たちも近づき手をかざすと、オレンジの光が広がり……。これ以上は行ってからのお楽しみにした方が良さそうです。

古事記をモチーフにした同展は、来場者は「神々の住む森に迷い込み、神様のレストランを目指す過程で和食の魅力を体験していく」というストーリーに入り込む体験型の展示です。案内人は神の化身であるキツネ。乃木坂46のお二人が日替わりで声を担当しています。

また展示の最後には、「美山荘」中東久人やフレンチの巨匠ジョエル・ロブションをはじめとした料理人たちによる、食事も味わうこともできるのです。“お米”などの身近なものが、光と音とデジタルで斬新な”アート”に様変わりしていました。

とにかく次に進むたびワクワクし、目の前に広がる景色の美しさに息を飲みます。「和食の料理の過程がカッコイイことに感銘を受けた」と話していたモーメント・ファクトリー創立者の一人、ドミニク・オーデット氏の思いは作品からもしっかりと読み取ることができました。加えて、彼は「日本の文化を表現するのは初めてですが、本当に完璧な機会だった」とも語っていました。

また、乃木坂46のお二人の声もとても可愛らしく、物語を盛り上げます。若月さんは「作品の一部であることを意識して収録に臨みました！　アイドルである私たちが参加したからには若い人たちにもたくさんきてほしいです」とコメント。

最後に物語の世界観の中で”神様のおいなり”を頂いたのですが、展示を観た後だとより一層お米一粒一粒の輝き、おいしさを感じました。“美しく、面白く、おいしい”展示です。年代性別関係なく楽しめる内容となっているので、ぜひ神々のいる森に冒険に行ってみてはいかがでしょうか。

 

文＝山口 智子
写真＝新井 まる・丸山 順一郎