伊勢丹でイタリア展を開催!最新グルメを堪能しよう

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2015.9.29


伊勢丹新宿店は9月29日(火)から10月4日(日)まで、イタリアのグルメを集めた「イタリア展」を開催する。

毎年好評の同企画に、今年は新たにおいしく食べて健康的に美を目指す“地中海式フードライフ”を追加。ワインを片手にチーズや穀物をつまみながらゆっくりと食事を楽しむ、スローフードスタイルを紹介する。

イートインスペースでは、イタリアのミラノで活躍する「リストランテTOKUYOSHI」のオーナーシェフ・徳吉洋二氏と、イタリア各地の名店で修業しミシュラン一つ星を獲得した「イルプレージョ」のオーナーシェフ・岩坪滋氏とのコラボレーションによるコース料理「TOKUYOSHI×il Pregio」(4860円)が登場。日本人シェフによる、本場顔負けの最新イタリアンが堪能できる。

また、ファストフード感覚で気軽にイタリア料理を楽しめるフードコートが初登場。ピザやチーズといった定番メニューから、水の代わりに卵を練り込んだ“エッグパスタ”や、シチリアの人気ジェラート“ステッコナチューラ”というちょっと変わったメニューまで、オープンキッチンを囲んだ臨場感あふれるカウンターで楽しめる。

ほかにも、ワインの飲み比べや、有名シェフによるイタリア食文化のセミナーなども開催される。【東京ウォーカー】
 

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