キムチ日本一の栄光は誰の手に？ 第4回全国キムチグランプリが「日韓グルメフェア2015 in 浅草」で開催へ

11月6日・7日の2日間、「日韓グルメフェア2015 in 浅草」が浅草花やしきにて開催される。また、メインイベントとして第4回全国キムチグランプリも実施。グランプリは11月6日に決定となる。

2013年には、日本の和食がユネスコ無形文化遺産に登録。同様に韓国ではキムチづくりとキムジャン文化が登録されている。今回開催の「日韓グルメフェア2015 in 浅草」は、こういった食を通じて両国の文化を理解し、友好の架け橋となることを願ったものだという。東京の歴史と伝統文化が垣間見える観光名所・浅草エリアで開催され、老若男女、ファミリーもカップルもみなで楽しめるイベントとなっているようだ。
 

また、キムチグランプリ以外にも、日韓両国の料理が楽しめる「日韓グルメフードコート」や、「韓流ステージ」「民族衣装体験コーナー」も予定している。もちろん、発酵キムチ、韓国食材販売コーナーも設置される。ピリ辛のキムチを味わいつつ、食を通じて日韓の交流を深めてはいかがだろうか。