BIGMAMA・柿沼&東出が『音食キッチン』でトーク&ライブ、ひと足早く新曲を披露

『音食キッチン』柿沼広也&東出真緒（BIGMAMA）トーク&ミニライブ2025.2.14（FRI）大阪・心斎橋BIGSTEP

現在、大阪・ミナミエリアにある心斎橋ビッグステップにて、ミュージシャン考案の料理を提供するコラボレストラン『音食キッチン』が期間限定で営業中。連日、ここでしか味わえない品々を求める人々でにぎわいを見せている。2月28日（金）まで続くこの『音食キッチン』は、大阪の魅力を発信する「大阪来てな！キャンペーン」の一環として2023年にスタートしたものでこれが3回目。今回は前回よりもメニューが大幅に増え、ラーメンやカレー、丼や一品料理から、デザート、ドリンクまで、その数は51種類にもおよび、開発にはアーティスト44組と、在阪ラジオ局・FM802のDJ 4人が携わった。また、テラス席もある広い店内では、メニューを手掛けた本人を迎えたイベントが随時実施され、2月14日のバレンタインデーの夜にはBIGMAMAの柿沼広也（Gt.Vo）と東出真緒（Vio）が来店。おいしそうな香りが漂うなか、繰り広げられた約50分間のトーク&ライブを紹介する。

BIGMAMAと親交の深いFM802のDJ・大抜卓人による司会のもと、まずはトークタイムから。2人はメニュー開発の経緯などを語り、さらに昨年12月に出演した大阪でのフェス『FM802 RADIO CRAZY 2024』についても言及。同フェスのセットリストは、FM802からのリクエストを大部分に取り入れたものだったため、大抜がお礼を伝えると、柿沼は「わかってんな～って感じ。毎年考えてほしいくらい」と選曲に感心した一方で、「ただ、柿沼・東出MCって書いてあるんですよ（笑）」と普段MCをあまり担当しない2人は驚いたことも明かす。

また柿沼・東出のコンビで稼働することが大変珍しいという話題では、柿沼いわく、2人で乗り切った“幻の1回”が存在したようで、そのしょっぱい記憶も今夜は笑い話に変換。さらに明日は大阪公演から始まるツアー『MOTHERLAND 〜reception〜』の初日であることにも触れると、「（今夜は）生まれたてのユニットの感覚……海遊館で赤ちゃんを見る気持ちで見ていただけたら」（柿沼）、「ジンベイザメのね……」（東出）と前置いて、いよいよライブへ。

柿沼の弾き語りが徐々に熱を上げ、強い思いを表現する「SPECIALS」で幕を開けると、続くのは懐かしい2曲。「I Don't Need a Time Machine」では2人のハーモニーもやわらかく、東出は弓でファンを次々指すようにしてスマイルを見せ、「Lovescape」では東出が手渡したタンバリンで大抜も参加。弾むリズムにのせられクラップも大きくなる。そして一体感も増した会場に広げるのは壮大な「美術 | ESORA」で、バイオリンの旋律も耳に残り、東出も曲後に思わず「気持ちがいいですね」と発すると、「次は真緒ちゃんのリクエストでね」（柿沼）、「聴きたかったんですよ、カッキー（柿沼）の声で」（東出）と「the cookie crumbles」を。細かな手拍子と一つになってボーカルもバイオリンも駆け抜け、サビではパワーを全開にして客席に歓声を上げさせる。

東出からも「グッときた。好き、これ～！」の声が漏れ、早くもライブは残り1曲に。選ばれたのは、東出がIKKO風味で「せんりつ～！」と笑いを起こしたあとに「ケイオスだね。いろんなバンドマンからプログレだねって言われたもん」と話す1月29日リリースの新曲「旋律迷宮」。明日からのツアーより早い披露となり、「2人でできるところまでやってみよう（笑）！」（東出）と、今夜はインストゥルメンタルバージョン。ところがギターもバイオリンもキレッキレで、言葉はなくとも雄弁に曲を物語り、全6曲を高揚感十分でしめくくった。

すると終演後、登壇した大抜が「すごいことやってんのね！」と「旋律迷宮」を絶賛。当然、明日からのツアーに期待が高まり、ツアーのテーマなどについて再びトークへ。2人は「新旧織り交ぜたテーマパークのような、感情を揺さぶられる……」（柿沼）、「……おもしろいセットリストになってるんで」（東出）と述べると話は脱線。2月23日（日）の名古屋公演翌日に金井政人（Vo.Gt）とBucket Banquet Bis （Dr）が大阪マラソンに出場するという驚愕の事実が判明する。「（Bucket Banquet Bisは）バケツをかぶって42.195km……。こないだ金井と20km走ったら、金井が（Bucket Banquet Bisが）本当に見たことのない顔してたって言ってたんで、もしかしたら初めてのバケツ（の素顔）が見えるかもしれない（笑）」と、メンバーだからこそ知る裏話も飛び出し、イベントはついに……と思われたが、最後には2人が生み出したメニューが運ばれて試食することに。

まず東出は自身のメニュー「台湾朝ごはん 鹹豆漿 シェントウジャン」（700円）をほお張り「ナッツも入ってばっちり。やさしい味！」と満足げ。柿沼による「～バジル香る～オルタナティヴ・ガパオライス」（900円）は大抜が舌鼓を打ち、「おいしい。スパイスもきいてる」の食レポ。柿沼もレシピの再現性の高さに驚いた様子を見せ、『音食キッチン』ならではのひと幕でイベントは和やかなムードのまま終了した。

なお、2月18日（火）の19:30からはKroiの益田英知（Dr）が来店し、自身のオリジナルメニュー「ニードルビーフ」（800円）を直接販売する。詳細やそのほかの最新情報は『音食キッチン』の公式HP（https://funky802.com/kitchen/）にてチェックを。

取材・文＝服田昌子　写真＝FM802提供（撮影：ハヤシマコ）