浴衣でオシャレに夏の日本酒を楽しむ！フードデザイナー花野敬子プロデュース「美・SAKEパーティー」

ニュース

イベント/レジャー

いつもとは少し違う特別な気分で、オシャレに夏の日本酒を楽しむ女子会！
浴衣（ドレスコード）でオシャレして参加しませんか？

日本酒好きな方はもちろん、日本酒ビギナーの方や、若い女性大歓迎！
日本酒の魅力を様々なコンテンツとともに楽しめちゃいます♪

【オススメポイント1】フードデザイナー花野敬子氏プロデュース「和食×フレンチフュージョン」特別アミューズを味わおう！

この企画の目玉の1つが、長年に渡って日本とフランスで活躍しているフードデザイナー花野敬子氏（株式会社フードラボ代表取締役）による「和食×フレンチ」が融合した特別アミューズ！

今回は、見た目や素材へのこだわりはもちろん、日本酒との相性までも充分にこだわった特別なメニューを考案！

和食とフレンチのいいとこどりで、思わず見惚れてしまう宝石のような1品1品をぜひ日本酒とともにお楽しみください♪

＜特別アミューズMENU＞
◆野菜×日本酒
～もぎたての有機野菜とのマリアージュ体験～
いとう農園の有機トマトのレバノン風サラダ
いとう農園の有機キュウリとメロンとミント
いとう農園のなす

◆チーズ×日本酒
モツアレラビーユとバニラとメロン
ブルーチーズと蜂蜜
牛の硬質系チーズと

◆味噌果物×日本酒
スイカといくら

◆蛋白質×日本酒
塩麹豆腐とオリーブオイルと胡椒
豚肉のラード煮込み、フランボワーズソース、田舎パン
さっぱりしたパテ・ド・カンパーニュ
アンチョビーのムース

◆米×日本酒
雑穀米の冷製春巻き

◆その他スペシャルアミューズ
プチシュー味噌風味
※食材の仕入れ状況によってメニューを変更することがあります。

＜いとう農園とは＞
山梨県北杜市の八ヶ岳南麓にあるいとう農園。夫婦と息子3人、家族農園。
いとう農園が作る野菜は有機野菜を栽培にこわだり、こどもと生き物たちの未来への約束を意味します。

【オススメポイント2】蔵元を迎えて、蔵元ブースで直接触れ合い、夏の日本酒を愉しもう！

今回のイベントでは、注目の蔵元が登場！夏の日本酒の魅力を堪能できちゃいます！

蔵元が選定した夏にオススメの日本酒を楽しみながら、自分のお気に入りの日本酒を見つけたり、オススメな飲み方を見つけてみましょう！
また、蔵元だから知る“日本酒造りの秘話”や普段見られらない蔵元の素顔に出会えます。

＜参加蔵元＞
白瀧酒造、小澤酒造、玉乃光酒造、せんきん

【オススメポイント3】さまざまなコンテンツを楽しもう！

日本酒を楽しむ！蔵元ブース
大妻女子大学×SSIとの共同開発！『オリジナル日本酒カクテル』

今話題のカラダに優しい・お酒のサプリ！「石垣島ユーグレオレンジ」試飲ブース

美容にも嬉しい！酒粕商品を扱う新ブランド「酒乃花本舗」試食ブース

「女唎酒師軍団によるオススメの夏酒～きき酒チャレンジ～＆軍団酒試飲ブース」

さらに、参加者全員に「上善如水スパークリング300ｍｌ」プレゼント！
また、イベントで使用したお猪口もお持ち帰りOK！